Braséro 100 confort

Conçu pour offrir une qualité professionnelle, notre braséro 100 Confort Big T combine solidité, élégance et efficacité. Son diamètre de 100 cm permet de cuisiner pour 20 à 25 personnes en un seul service, offrant ainsi une grande capacité, idéale pour les repas conviviaux.

Sa structure en tube mécano-soudé, bien plus rigide et durable que les bâtis traditionnels en tôle pliée, garantit une excellente résistance aux fortes chaleurs, aux chocs et à l’usure du temps. Sa plaque de cuisson assure une excellente diffusion de la chaleur et une cuisson homogène.

La grille centrale est conçue pour deux usages : utilisée d’un côté, elle repose sur trois pieds pour servir de grille de cuisson ou de support pour un plat ; retournée, elle devient un support pour accueillir un wok directement au-dessus du feu. Le bâti est habillé de plaques décoratives sur trois faces pour un rendu esthétique, tandis qu’une ouverture sur la quatrième face permet de stocker du bois.

L’évacuation des cendres est simple et complète grâce à deux trappes intégrées et un tiroir à cendres. Contrairement aux systèmes concurrents qui ne récupèrent que les cendres fines, notre solution permet l’évacuation de 100 % des cendres, y compris les gros morceaux, évitant toute corvée de nettoyage manuel.

Notre braséro est disponible en Pack Confort avec design standard (plaques noires sans logo) ou en Pack Premium, avec un accompagnement personnalisé.

• Hauteur cuisson (sans roulette) : 92 cm
• Hauteur roulette : 5 cm
• Structure : Tube mécano-soudé
• Dimensions bâti : 60 x 60 cm, hauteur 72 cm
• Plaque cuisson : Ø 100 cm, épaisseur 12 mm
• Trou central : Ø 40 cm
• Grille centrale : Ø 40 cm, hauteur 11 cm – double fonction (grille/support wok)
• Poids : 130 kg
• Matière : Acier S235
• Tirage d’air : Bride de tirage
• Évacuation cendres : 2 trappes + tiroir à cendres
• Finition : Peinture thermolaquéeSKU